湖州安吉素有“竹乡”之称，由于得天独厚的条件，水煮笋罐头成为了湖州出口食品的一大特色产品。据统计，今年1-8月，湖州出口水煮笋罐头批次、数量和货值同比增长分别为89%、109.6%和113%，平均单价亦上涨了1.7%。
 
    取得如此喜人的成绩，一方面是世界经济形势正在复苏，国外对农产品出口的需求量逐步回升；另一方面更重要的是，今年以来，湖州检验检疫局以“质量提升”活动为契机，采取有效措施，湖州检验检疫局围绕“质量提升”活动，立足服务当地经济发展，紧密结合出口水煮笋罐头加工企业的特点，努力提升科学监管和服务水平，有针对性展开帮扶措施，促进特色出口产品水煮笋罐头呈现量价齐增的良好局面。
 
    一是鼓励具备条件的水煮笋企业提高产品档次，申请国内国际管理体系认证，辅导企业通过HACCP认证，重点抓好检验检疫法律法规、进口国要求、食品卫生基本知识、注册备案规定及持续符合备案条件等方面的培训并顺利获得日本有机JAS“双认证”，大大增强了国际竞争力。
 
    二是指导企业加强过程控制。深入车间一线，帮助企业逐步分析工艺，梳理水煮笋罐头加工过程的关键控制点，加强各个环节的质量管理。

    三是指导企业强化实验室检测能力建设，辅导企业制定合理的残留监控计划，加强对原料的检测把关；对检验中发现的问题及时向企业反馈，帮助企业分析原因，制定整改措施，鼓励企业硬件改造升级，提高产品档次。