舟山检验检疫局组织开展“质检邀您看企业,食品安全大家行”活动
舟山检验检疫局 张博 虞静军
舟山检验检疫局于8月24日上午组织开展了“质检邀您看企业,食品安全大家行”主题活动,活动邀请了水产行业中的部分人大代表、政协委员、市出口水产行业协会秘书长、出口水产企业的质量管理人员,以及舟山主流媒体来到舟山富丹食品有限公司,与食品企业“亲密接触”。舟山检验检疫局殷汉华副局长主持了整个活动。
活动期间,舟山检验检疫局食品监督处虞静军处长向参加人员通报了今年上半年舟山出口水产品质量情况,介绍了出口水产品检验监管模式,模式改革所取得的成效,以及下一步检验监管的工作思路。科技认证处王采典处长简要介绍了处室职责、出口水产企业的备案程序和基本要求。舟山富丹食品有限公司代表向与会人员介绍了企业如何落实主体责任的做法。同时,企业负责人邀请观摩的代表们参观查看企业水产品加工的生产流水线,并派讲解员系统介绍了水产品的加工、检验过程及产品质量安全关键控制流程,主要产品的特点等。参观过程中,观摩代表不断向企业相关人员就某些问题进行询问,企业负责人及有关工作人员对提问都一一作了回答。活动最后,观摩代表还兴致勃勃地参观了舟山检验检疫局水产品实验室,详细了解了出口水产品实验室检验情况。
通过社会各界群众和广大食品生产企业的广泛参与,使社会各方近距离地加深了对当地食品工业化生产过程和检验检疫部门开展日常监管工作情况的了解,进一步增强了消费者对食品安全的信心。不仅可以在全社会形成高度关注食品安全的良好氛围,而且也使好的食品生产企业获得了一次展示和宣传自己优质产品的机会。随着活动的不断深入,可以督促食品生产企业不断改进管理,加强自身全员、全过程、全方位的质量安全管理,进一步提升食品的质量安全水平。