近年来，根据国家质检总局等有关部委关于加强食品安全工作的要求和部署，为进一步推动辖区水产品养殖实现“科学化、集约化、标准化”，保障食品农产品质量安全，提升食品水产品在国内、国际市场的竞争力，根据福建省人民政府办公厅《关于加快推进出口食品农产品质量安全示范区建设的意见》及福建检验检疫局、漳州市政府的要求，结合东山检验检疫局辖区实际，建立出口对虾示范区，做到“五个规范化”。
 
    一是药品供应规范化。对虾示范区成立基地药品服务站，统一对药品供应方实施评估，对每批药品抽样送检，确认不含违禁成分后，才能采购，同时，对采购药品统一登记、储存、发送，并对用药效果进行跟踪，这样，基地种养殖所需药品安全从源头上得到有效保障。
 
    二是生产管理统一化。引导示范区内散户组建农业合作社，签订合作协议，接受统一管理。合作社制定了严格的监管方案，建立了饲喂料备案、苗种检测、水质监测、原料集中供货以及内部违规处罚、重大事件报告等管理制度。
 
    三是药残防控专业化。示范区农业合作组织聘请专业人员，统一对疾病进行监测和诊疗，对养殖过程进行用药督察。检验检疫部门与农林渔业部门、农业合作组织联合开展用药风险评估、药残全程监控，并加强抽样检测，及时了解区域农药残留情况，做到了早发现、早预警。
 
    四是质量管理体系化。在养殖场大力推行良好农业规范（GAP），对养殖过程实施标准化管理；在加工过程健全完善HACCP体系，对生产企业全面推行标准化管理，有效预防相关危害的产生。
 
    五是帮扶措施具体化。细化服务企业措施，继续为企业开展系列培训，加大认证工作力度，帮助对虾出口企业扩大备案基地，扩大对虾的出口。对辖区公司制定“一对一”的帮扶措施，实行风险评估，拟定新的检验监管方案，降低抽检频率，减轻企业负担，采取预检方式大大地提高通关速度。