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全国出口茶叶协作组暨出口珠、眉茶感官检验培训会议在绍兴召开
浙江省口岸协会       
    3月25-26日,全国出口茶叶协作组暨出口珠、眉茶感官检验培训会议在浙江绍兴召开。会议根据总局食品局要求由组长单位浙江检验检疫局牵头召开。浙江检验检疫局王继蓬副局长、总局食品局唐光江处长到会并作重要讲话,来自全国出口茶叶协作组成员单位的17个直属局的主管处室领导以及检验检疫业务骨干60余人参加了本次会议。
 
    会议分三个阶段,一是召开了出口茶叶专项整顿总结部署大会,二是组织了茶叶感官审评技术授课和操作演示,三是围绕进出口茶叶检验监管存在的问题进行研讨。
 
    在总结部署会上,浙江检验检疫局王继蓬副局长对到会的协作组成员单位的专家表示了欢迎,并详细介绍了浙江检验检疫局出口茶叶专项整顿的有关情况和下一步工作思路。总局唐光江处长发表了题为《坚定信心再接再厉努力提升进出口茶叶质量安全把关水平》的重要讲话,充分了肯定2009年以来协作组各成员单位出口茶叶整治工作成果,分析了出口茶叶检验监管工作面临的形势严峻,认为当前出口茶叶的质量现状与要求之间仍有差距,要求协作组各成员单位要切实贯彻落实国务院和总局领导近期加强食品安全管理的有关指示精神,再接再厉,努力提升进出口茶叶质量安全把关水平:一是继续加大打击茶叶掺杂使假行为的力度;二是从严把好进出口茶叶质量关;三是全力推进出口茶叶质量安全示范区建设;四是积极创新检验监管模式;五是主动研究分析国外标准法规动态。宁波、福建、安徽、绍兴检验检疫局分别作了进出口茶叶质量安全监管工作方面的经验介绍。
 
    在技术授课和操作演示阶段,来自绍兴检验检疫局主管领导和浙江大学茶学系的教授分别对出口茶叶质量安全控制规范和茶叶感官评审方法标准进行了讲解授课。绍兴检验检疫局和湖州检验检疫局的茶叶专家详细介绍了出口珠茶、眉茶检验检疫鉴别样的制作过程和使用方法。会议还特别邀请了茶叶检验的一线技术人员就鉴别茶叶掺杂使假所采取的冷水开汤法评审技术进行了现场演示,与会人员还亲身参与了操作。
 
    在讨论交流会上,17个局的与会代表分别进行了发言,重点就辖区内进出口茶叶质量安全状况,检验监管过程中存在的问题和对策以及加强协作组内部协作配合等进行了细致的交流和讨论,提出了很好的建议。
 
    大家一致认为,此次会议形式多样、内容丰富,收获颇大,为继续深入开展出口茶叶专项整顿工作,强化进出口茶叶的检验把关,巩固质量和安全年整治成效,进一步提升出口茶叶质量安全卫生水平奠定了基础指明了方向。
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