9月21日-23日，浙江检验检疫局食品监管处在舟山检验检疫局、浙江检验检疫局协会的协助下，在舟山举办了出口动物源性食品质量安全培训班。此次会议是根据浙江省系统食品安全整顿部署整体安排，为了帮助出口企业了解主要贸易国相关法规、标准及最新动态，提升出口企业管理骨干与检验检疫主管人员素质，有效应对当前复杂的经济形势，促进扩大食品出口而召开的。

 
    这次培训相对规模大、内容新、针对性强。共有来自辖区内的出口水产品行业协会代表、企业负责人、企业食品安全员以及各有关检验检疫分支局业务主管人员共计200余人参加了培训。培训由全省系统有经验的食品、动检、认证等5位专家授课，不但重点讲解了欧盟、日本、韩国等主要贸易国食品安全管理法律法规、标准、进口食品监管机制，还讲解了我国进出口食品安全法律法规及监管要求、出口食品加工企业备案及国外推荐注册要求等内容。

 
    培训前组织了简短的动员会，分析了当前国内外食品安全形势，重点对就龙头企业发挥好“开拓者、领头羊”作用、树立好榜样，行业协会发挥好“桥梁纽带”作用、增强凝聚力，食品检验检疫发机构要发挥好“保驾护航”作用、提升监管效能提出了意见，并特别要求食品安全员要甘当“螺丝钉”，当好“信息员、技术员、监督员、联系员、助理员”，做好“信息收集、生产指导、质量监管、沟通联络、出谋划策”5项工作，从而凝聚力量，共同缔造浙江进出口食品安全坚固长城。授课间隙进行了讨论和答疑。

 
    培训班结束后，受训代表表示，此培训内容丰富、质量较高，对确保出口产品质量安全和规避贸易风险具有较强的理论和实践指导意义。