台州检验检疫局根据国务院开展食品安全整顿的重要精神和全省系统的总体部署,围绕实现省局确立的“19项”目标、探索构建进出口食品监管长效机制这一主线,结合实际,周密筹划,多法并举,迅速行动,有序推进了台州进出口食品安全整顿,各项工作初见成效。
一是精心组织,明确任务。根据部署,台州检验检疫局于3月初就成立了进出口食品安全领导小组,局长亲任组长,成员涵盖所有相关职能部门,针对四查四建任务进行任务分解,相应处室和办事处承担相应的任务;制订了周密的工作方案,建立了月工作小组会议制度。目前,已经完成了第一阶段和第二阶段的调研自查工作,第三阶段的清查治理工作正在有条不紊地开展。
二是结合实际,扩大范围。对照省局确定的六类重点食品,台州涉及的重点食品有出口水产品、茶叶和进口食品三类。为了全面提高台州进出口食品安全保障能力,台州局将本次整顿的重点食品扩大为覆盖台州所有进出口食品的九类食品。
三是夯实基础,有序推进。4月中旬,台州局专门组织召开辖区内所有进出口食品企业的负责人和食品安全员参加的“2009年度台州进出口食品安全整顿工作会议”,进行食品安全知识的宣讲和食品安全整顿活动的动员;重新签订承诺书,在原来质量安全承诺书中增加添加剂方面的内容,进一步完善了出口企业质量安全承诺制;精心组建了覆盖台州辖区所有进出口食品企业的食品安全员队伍,并对他们进行科学管理,落实职责,建立档案,进行《食品安全法》和食品添加剂使用要求的培训;加强了示范区建设。通过积极协调沟通,台州局与临海市政府建立柑橘区域化监管示范区的合作备忘录已在起草之中。同时,与玉环县政府也计划签订合作备忘录,共同加强对活水生动物的监管。
四是加强监管,查找问题。继续开展食品添加剂整治工作。整治过程发现了不及时备案、申报备案的色素不符合输入国法规要求、复合添加物质带入色素和防腐剂、添加剂投料工艺不合理和添加剂储存条件不良等问题;深入企业,发现部分企业负责人思想上不够重视、体系不够完善、硬件设施老化陈旧、仓储能力不足、自检自控能力不强等问题;对进口食品经营单位进行检查,对个别经营单位未备案、部分商品不能现场提供有效卫生证书、个别产品无中文标签等违规现象进行监督整改。
五是服务企业,排忧解难。继续落实为出口食品农产品企业减免检验费用的有关规定,1-5月份共减免55.9万元;帮促当地政府和行业协会加强管理功能,组织相关主产地政府及林特部门负责人和产业协会、企业代表赴福建泉州考察交流出口柑橘的检验检疫工作;通过培训、答疑、检查和指导落实整改方案等多种措施,帮助输欧水产企业和农业、海洋渔业等相关政府职能部门全力应对欧盟官方检查,帮促输韩水产企业和活水生动物养殖场全力应对韩国官方检查。
六是加强学习,提高能力。专门成立信息收集研究小组,进一步完善进出口食品安全风险预警机制;组织全局相关业务部门进行诚信体系管理系统操作应用培训,并赴兄弟局进行业务交流,推进诚信体系管理系统的应用;国家局、省局组织所有的业务培训,台州局均派出业务骨干积极参与,回局后由受训业务骨干对相关的检验监管人员进行全面培训,不仅如此,台州局还派人参与了外系统组织的食品添加剂专题培训。
七是及时总结,定期督查。转段总结,在整顿工作的每个转段时期,台州局均集中进行现阶段工作系统总结,周密布置下阶段工作任务,从调研自查阶段转到清查治理阶段时,两次召开了专题会议;实施定期督查制度,规定每月底各相关部门提出书面汇报,领导小组进行协调交流和督查,确保整顿工作的有效推进和长效机制的建立。