1－7月，共出口禽蛋制品295批、534.6万美元，同比增长-3.6％和42.7％，其中出口皮蛋115批、1491.13万枚、196.5万美元，增长10.6％、 32.2％和67.5％；出口咸蛋171批、1787.33万枚、261.9万美元，增长-11.9％、 -8.6％和14.2％；出口咸蛋黄9批、70吨、76.2万美元，增长12.5％、120.8％和171.2％。特别是中秋佳节将至，美国、加拿大等华人聚居地区月饼生产即将进入旺季，对月饼包陷主要原料之一的咸蛋黄需求大幅度增加，仅7月就出口33.2吨、39.8万美元，比上月增长0.99倍和1.2倍，当月出口咸蛋黄量即占1-7月出口总量的48％。