自从开展食品农产品质量安全专项整治行动以来，烟台出入境检验检疫局加大措施，千方百计帮助出口花生加工企业强化质量第一责任人意识，不断健全完善质量保证体系、自检自控体系和追溯体系，出口花生企业总体管理水平全面提高，出口花生产品实现了质优价扬量增。

一是深入企业举行座谈会。积极宣传上级有关专项整治行动的重大意义和具体要求，帮助企业从发展壮大整个花生产业出发，保证产品质量安全，创造一个公平有序的经营环境。

二是为企业打造参观学习平台。针对辖区内出口花生企业质量管理水平发展不平衡的现状，专门组织辖区各花生企业班组长以上的管理人员开展了“走门窜户”相互取经活动，取得了形式活泼、取长补短、共同提高的好效果。

三是帮促企业提高自检自控能力。针对生物毒素和农药残留等困扰花生出口的难题，指导辖区出口花生加工企业全部配备了能够满足进口国限量要求的黄曲霉毒素检测设备，全部建立了微生物实验室，还有3个输日花生企业购置了农药残留检测设备，为控制出口花生质量奠定了坚实基础。同时针对企业实验室技术人员的检测能力和知识水平相对薄弱的情况，免费为企业进行黄曲霉毒素、农药残留和微生物等检测培训，采取现场考核、盲样测试、比对试验等多种形式，提高企业的自检自控能力和水平。

四是扶强扶优、优胜劣汰。在分类管理的基础上，政策向龙头企业、优秀企业倾斜，鼓励他们开发附加值较高的新产品，改生产简单的原料型产品向深加工精品型产品转变。另外，还取消和自动失效一批条件较差、出口量较小的企业，避免其与龙头企业和优秀企业争原料、争客户、相互降价和扰乱花生出口市场。

今年1-5月份，烟台辖区共检验检疫出口花生及其制品1.54万吨、货值2756.9万美元，同比增长41.8%和125.4% 。其中花生仁2275.5吨、货值380.5万美元，同比增长34.2%和104.2%；花生果2996.8吨、441.9万美元，同比增长16.4%和91.5%；花生制品1.02万吨、1934.5万美元，同比增长53.6%和140.0%。实现了高门槛下的高增长。同时，出口花生制品价格从去年平均1200美元/吨增加到1900美元/吨，最高达到2800多美元/吨，呈现出量价齐增的好势头，整个花生加工出口行业步入了又好又快的良性发展轨道。