近日，韩国决定将对中国产的鲶鱼、虾、鳗鱼、鲽鱼、牙鲆、多宝鱼等六种水产品进行呋喃西林（SEM）、呋喃妥因（AHD）、呋喃它酮（AMDZ）、呋喃唑酮（AOZ）四种代谢物检查。检测标准为不超出1μg/，即1ppb。韩国的这一决定是继欧盟、美国、日本之后，又一遏制我国农产品出口的技术性壁垒措施。

鉴于许多国家针对食品与农产品制订的技术法规和标准越来越高，检验检疫部门与出口水产品相关生产企业一道，在今后的工作中，加大防范风险意识。一是要采取措施，加强产品源头控制，对于国内捕捞原料抽样进行禁用药物检验，凡有疑问的一律不准投入生产。二是提高诚信意识，利用最近一段时间出现的食品安全案例教育广大企业提高自律和风险意识，发现问题及时与检验检疫部门沟通，防止盲目经营造成不必要的经济损失。三是密切关注国内外食品安全新动向，及时将有关风险信息反馈企业，以便及时采取有效应对措施，确保出口水产品安全卫生。

相关知识：硝基呋喃类化合物是用于人类和动物的广谱性合成抗菌剂，具有致畸、致突变、致癌作用。该类药物使用后，由于代谢产物始终存在，世界各国均严禁在治疗和饲料中使用。我国2002年发布的《食用动物禁用的兽药及其它化合物清单》中已明令禁止使用硝基呋喃类药物。