水产品精深加工业是舟山市“3×3”产业发展中的一个重点。近几年来，舟山检验检疫局积极支持水产品精深产业，在扶大、扶优、扶强上下功夫，帮助企业进行技术改造，拓宽水产品精深加工，扩大水产品来进料加工，建立水产品加工HACCP控制点和国际化认证，实施名特优产品，使水产加工企业由原来单冻鱼出口发展成罐头、烤鳗、鱿鱼丝等多元化、多种精深加工产品，产品出口到世界各国，既加快了产业开放又提高了精深加工的档次，还扩大了产品出口。据舟山检验检疫局统计今年8月13日，舟山共出口精深加工水产品3646批、59559.4吨，出口创汇22205.5万美元。图为舟山检验检疫局检验检疫人员冒严热深入精深加工企业查验出口水产品罐头时的情景。