制鞋：建立以荔城、涵江、城厢为中心辐射周边县区的区域性产业集群。2005年要新增规模以上企业20家，并选择13个新经济增长点项目进行重点培育扶持。2010年产值要达200亿。
食品加工：建立以荔城、仙游、涵江为中心的果蔬加工、休闲食品加工、罐头为主的产业集群。建立以涵江、荔城、秀屿为中心的粮食加工、食用油加工产业。建立以涵江、仙游、秀屿为中心的水产品加工烤鳗产业。建立以涵江、荔城为中心的啤酒、果酒加工为龙头的产业。2010年产值要达50亿。
纺织服装：建立以城厢、仙游为中心的服装产业和以秀屿为中心的纺织染布产业。2010年产值要达50亿。
电子信息：以涵江为基地，加快建设省级高新技术产业园区。重点培育德信、新盈、新威等企业为核心的计算器、游戏机、电子表产业。建成全省最大的新型元器件制造业基地。2010年产值要达100亿。
医药化工：建立以秀屿为中心，以佳通轮胎为龙头产品，加快培育其相关联的上游产业。建立以荔城、秀屿为中心的新药发展基地，建成国内大型的医药原料的生产、物流基地。2010年产值要达100亿。
能源：以秀屿区为中心，围绕LNG气电一体化和湄洲湾火电厂二期工程项目前期建设。争取神华集团煤电一体化项目尽早落户。加快仙游抽水蓄能电站前期工作，争取早日动工建设。抓紧风力发电项目的建设。2010年产值达200亿元。
林产工业：以秀屿区为中心，围绕秀屿港进口木材检疫除害处理区的开发建设，规划建设秀屿木材加工区，使之形成全国最大的木材进口口岸和木材加工、贸易、集散中心。以投资30亿美元的林浆纸一体化项目为龙头，形成全国最大的木材加工、贸易、集散中心。2010年产值达200亿元。
工艺美术：2010年产值要达100亿。
机械制造：2010年产值要达50亿。
