近日，江苏省镇江市恒康调味品生产的600箱共计4.32吨镇江香醋，经镇江检验检疫局检验合格顺利出口新加坡。至此，镇江地区获得出口食品卫生注册的制醋企业达到3家。
　　镇江地区获得出口镇江香醋的企业只有恒顺和恒丰两家企业。恒康调味品厂早在2004年年底就顺利通过了江苏检验检疫局组织的卫生注册现场评审，取得了生产出口香醋的资格。该企业没有立即生产出口香醋，在镇江检验检疫局技术人员的指导下苦练内功，对生产出口香醋的工艺及相关技术要求进一步细化，同时，增加了出口香醋专用储罐、专用煎醋设备，在出口香醋的标签审核，出口香醋的检验以及卫生质量体系有效运行等方面做了充分的准备工作，从而保证了首批镇江香醋的顺利出口。