福建省首家中外合资速溶茶出口生产企业－－厦门华茗食品有限公司近日在厦门口岸实现其首批11个品种800公斤、第二批2个品种3吨速溶茶相继出口，这表明厦门茶叶出口生产正在逐渐转型。速溶茶即冲即溶，饮用方便，适应了现代社会生活快节奏的形势，代表着国际市场消费新方向。我国约在10年前利用速溶茶生产技术生产茶叶出口，但目前国内仅有浙江、湖南等地有零星生产出口。据了解，出口速溶茶需作微生物和重金属项目的实验室检测，与传统茶叶乌龙茶需作农药残留检测要求有较大不同。

　　此次厦门口岸3．8吨速溶茶顺利出口标志着厦门茶叶出口开始从传统茶叶向速溶茶转型。厦门检验检疫局有关人士指出，这将从两个方面抬升传统茶叶出口档次。一是附加值更高。首批800公斤出口速溶茶货值1．6651万美元，每公斤价格20美元以上，而一公斤普通茶叶的出口价格约为2美元，出口速溶茶的附加值约是普通茶叶的10倍以上。二是可吸纳的普通茶叶原料更多。生产一公斤速溶茶需要消耗6公斤的茶叶原料，这无疑将进一步扩大我国传统茶叶的生产、创汇。

　　据介绍，厦门华茗食品有限公司设计年产600吨速溶茶，产品将全部外销，其消耗的茶叶原料每年在3600吨以上。据厦门检验检疫局提供的数据，目前，按照传统经营方式，厦门口岸普通茶叶出口量每年约为6000吨。从普通茶叶原料需求量计算，华茗公司一家相当于过去一年厦门口岸十余家企业出口原料需求量的1／2还强，而其所实现的出口创汇值则可与过去厦门传统茶叶年出口量相比肩。