渔业是舟山经济基础性产业，是舟山市出口支柱型产品和主导产业，近几年来，渔业总产量每年维持在120万吨左右，年水产品加工产值160亿人民币。舟山水产品的出口以海捕产品为主销往世界50多个国家和地区，年出口量在20-23万。
随着全球经济的复苏及我国东海海洋资源的好转，依赖于海水产品出口的舟山水产加工业在一季度出现了复苏回升的趋势。
出口情况
2010年1~3月根据舟山检验检疫局统计，水产品出口2119批次，出口量4.53万吨，出口额1.51亿美元，同比分别增加15.3%、6.5%和11.6%。
出口品种
舟山海水产品的出口品种格局没有变化，以鱼类为主，头足类次之，虾类排第三。蟹类的资源已连续二年出下降通道中，除上述品种外，其他资源趋好，有较大的增长，其中鱼类（包括其制品）出口量占总出口量的50.1%，头足类出口量占总出口量的22.4%，虾类出口量占总出口量的15.4%,蟹类占5.9%，上述四个品种占总出口量的93.8%，是舟山海捕产品的当家品种。具体品种出口情况见表一。
表一：2009、2010年1-3月主要出口品种情况
品种 | 2009年1-3月 | 2010年1-3月 | 同比增长（%） | |||||
批次 | 重量（吨） | 金额（万美元） | 批次 | 重量（吨） | 金额（万美元） | 重量 | 金额 | |
鱼类 | 702 | 22626.6 | 4704.8 | 823 | 23030.4 | 6470.2 | +1.8 | +37.5 |
头足类 | 529 | 8025.3 | 2939.7 | 651 | 10169.3 | 3887.3 | +26.7 | +32.2 |
虾类 | 3950 | 7453.2 | 3223.6 | 377 | 6989.9 | 2912.9 | -6.2 | -9.6 |
蟹类 | 152 | 2999.4 | 2035.7 | 145 | 2666.9 | 907.2 | -11.1 | -55.4 |
其它 | 60 | 1472.6 | 636.6 | 123 | 2481.5 | 933 | +68.5 | +46.6 |
出口国家
2009年舟山水产品出口国家中，欧盟上升为第一位，但今年1~3月已发生变化，出口韩国的量和金额已上升为第一位，出口欧盟的量排第二，出口金额为第三。日本出口量排第三，出口金额仍占第二，但同比均呈下降趋势，具体出口国家见表二。
表二：2009、2010年1-3月水产品出口主要国家情况
国家 | 2009年1-3月 | 2010年1-3yue | 同比增长（%） | |||||
批次 | 重量（吨） | 金额（美元） | 批次 | 重量（吨） | 金额（万美元） | 重量 | 金额 | |
日本 | 566 | 8006.8 | 3468.1 | 567 | 7158.2 | 3447.7 | -10.6 | -0.6 |
欧盟 | 489 | 12816.3 | 3534.1 | 492 | 11660.5 | 3409.1 | -9.0 | -3.5 |
韩国 | 420 | 9344.7 | 2886.7 | 662 | 14976.9 | 5327.1 | +60.3 | +84.5 |
美国 | 56 | 801.2 | 285.4 | 59 | 1052.0 | 353.2 | +31.3 | +23.8 |
其它国家 | 307 | 11608.1 | 3366.4 | 339 | 10390.4 | 2573.7 | -10.5 | -23.5 |
合计 | 1838 | 42577.1 | 13540.4 | 2119 | 45338.0 | 15110.8 | +6.5 | +11.6 |
（1）韩国：1~3月出口量为1.50万吨，出口额5327万美元，同比增长60.3%和84.5%，主要原因是去冬今春，舟山渔场小黄鱼资源恢复性增长，1~3月出口韩国的小黄鱼2530吨，出口额1500万美元，同比量增长三倍，货值增长四倍，因而构成了输韩水产品跃居第一的格局，也充分说明了舟山海水产品的出口还依赖于资源状况的丰歉；
（2）欧盟：输韩水产品的量、值分别下降了9.0%和3.5%，这在情理之中，2010年1月1日起，欧盟实施了“关于预防、阻止和消除非法、没报告和无管制的捕鱼活动”的EC1005/2008法规（即IUU法规），输欧水产品企业需申报“合法捕捞证明”、“加工厂声明”运输细节等文件，国内农业部渔业局、国家质检总局为应对上述法规，各自都出台了相关文件，企业在国内办理上述欧盟所需的文件时，尚不熟悉和清晰，所以出口企业一般比较谨慎，放慢了节奏，生怕因文件办理不到位等原因发生滞港、退货等风险；从输欧虾仁来看，今年1~3月出口量同比下降16.6%，出口额同比下降20.6%，均价（美元/吨）下降了4.7%；
(3)日本：日本市场二年来一直比较疲软，自去年毒饺子事件后，中国食品的信誉受到冲击，有报导说，中国食品下降了30%，在这一背景下，舟山海水产品出口日本的量仅占总出口量的15.8%，但出口额占总出口额的22.8%，说明出口日本的货值是比较高的，在出口额中排位第二；
(4)美国：出口量和出口额虽均有三成上升，但出口量所占比重仅为2.3%，金额仅为2.3%，对舟山目前的出口状况而言，影响不大；
(5)新兴市场：新兴市场在2009年出口量和出口额下降二成后，今年1~3月均有恢复性增长，是企业在传统市场外，开拓如埃及、俄罗斯等新兴市场的结果。
3精深加工产品
2007年~2008年在舟山检验检疫局统计的数据上，舟山海水产品的精深加工产品占总出口量的53~61%，出口额占总出口额的59~66%；但2008年11月国家调整了劳动密集型产品出口退税率后，初级加工水产品的退税从征13%退5%提高到征13%，退13%；2009年上半年，国家将精深加工水产品从征17%，退13%提高到征17%，退15%；企业从退税、利润等考虑，在海关申报时，均采用了初级水产品加工的关税税则好，因而目前所统计的今年1~3月精深加工品为8110吨，3272万美元，仅占总出口量的17.9%和出口额的21.7%，与过去美元同比性。
进口情况
2009年受金融危机等影响，舟山进口水产品进口量下降49%，进口金额下降41%，但由于受国内资源的影响以及经济的复苏，1~3月舟山水产品进口量有大幅回升，量、值均接近增加一倍、见表三。
表三：2009、2010年1――3月水产品进口情况
品种 | 2009年1-3 | 2010年1-3 | 同比增长 | |||||
批次 | 重量（吨） | 金额（万美元） | 批次 | 重量（吨） | 金额（万美元） | 重量 | 金额 | |
水产品进口 | 147 | 21157.4 | 1480.1 | 227 | 41840.7 | 2886.5 | +97.8 | +95.0 |
预警分析
1韩国：韩国根据该国食品卫生法第19条及实施规则第12条制定了2010年进口水产品的特别检查计划，涉及到我国的检查项目多达15项，分为精密检查50%、精密监控检查和精密检查每件等。（详见预警信息总第52期报导）；
2欧盟：IUU法规实施的真正困难期没有到来，因为目前均以2010年1月1日所捕原材料在出口，手续上比较简单，尚不需要在国内办理加工厂申明或再出口声明等文件；一旦新原料（指2010年1月1日后所捕捞的产品）作为加工品出口欧盟是，在申办上述手续时，一是企业尚不熟悉，二是全国都要向一个口子去办理，担心时间是否会延迟等等，所以仍须密切关注，随时了解企业进展，及时反映解决；
3从日本、加拿大、欧盟等国家所发出的质量通报来看，从搜集到的不完全信息，舟山有五个批次的产品被国外通报，加拿大对我鲳鱼、金钱鱼二批次被感官评定为不及格；日本对我鱿鱼调理制品二批次检出不该添加剂甜蜜素；一批次被欧盟通报美元执行合同，虾仁中断子率超标准而退货。
预警示范点提请会员企业，目前国际经济形势虽有复苏的迹象，但对外贸员形式十分严峻，从预警信息中，反映了国外对我国发起的贸易救济措施居高不下。因此，舟山检验检疫局和市出口行业协会及时指导企业珍惜目前复苏的大环境，注意产品的质量，严格遵守GB-2760添加剂等相关标准，没有质量就没有企业的效益，同时，根据舟山市委、市政府的指示，市经贸委将出台水产品工业转型升级的实施意见，请企业关注。舟山检验检疫局和出口水产行业协会开展水产品对外贸易及预警分析收到了良好的实际效果。