自去年新加坡对肉类罐头兽药残留实施新标准后,新加坡农业兽医局(AVA)接连通报我国肉类罐头检出药残,所有中国肉类罐头一度暂停出口,加之中国原材料价格上涨和猪肉货源不足,导致新加坡市场上的中国猪肉类罐头出现断货。据新加坡农粮局称,今年上半年,新加坡自中国进口猪肉罐头832吨,仅为去年同期进口量(3163吨)的1/4,远远不能满足市场需求,每当有少量进口罐头上市,很快被抢购一空。一些新加坡罐头进口商表示已尝试从美国和巴西进口午餐肉应对目前货源紧缺的状况,但口味独特的中国猪肉类罐头却很难找到替代品,只能期待来自中国的供应能够尽快恢复。
莆田肉类罐头在东南亚享有很高声誉,一度占新加坡市场同类产品80%的份额,但受上述因素影响暂停出口新加坡近一年。近日,莆田市莆罐食品有限公司生产的42.82吨、货值19.41万美元肉类罐头通过新加坡AVA的严格检测,重新进入新加坡超市。莆田检验检疫局主要采取四项帮促措施:一是帮助企业从养殖加工全过程查找可能的安全隐患,加强源头管理,规范用药,化解隐患;二是帮促企业提高自检自控能力,培训一线检验员,修改完善出口肉类罐头的风险分析和作业指导书;三是实行全过程的重点监管,对进口原料加强重点检测,对生产过程加强溯源管理,对产品加强药残专项验证;四是收集有关国外通关信息、检验标准,提醒企业增强质量和安全意识,诚信生产和出口,确保产品质量。