近日，宁波成吉食品有限公司和宁波佐餐王调味食品有限公司相继通过了中国质量认证中心ISO22000:2005《食品安全管理体系―食品链中各类组织的要求》认证，取得了出口食品通往国际市场的“安全”通行证，提升了奉化市食品企业质量安全的良好形象。这是该市首次获得该类证书的两家食品企业。

    ISO22000标准提供了全球食品行业产品接受的统一标准，是一个适合于所有食品加工企业的国际标准。ISO22000的使用覆盖了食品链全过程，即种植、养殖、初级加工、生产制造、分销、一直到消费者使用，其中也包括餐饮。与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品安全管理体系，如杀虫剂、兽药、食品添加剂、储运、食品设备、食品清洁服务、食品包装材料等。在欧美等西方国家，越来越多的国家将ISO20000体系的要求变为本国食品市场的准入条件。

    宁波诚吉食品有限公司是以生产水煮笋、水煮蔬菜为主的出口食品企业，2007年食品农产品出口额达360余万美元。作为奉化市重要食品生产企业之一，在当前国际食品质量安全形势比较严峻，国际贸易绿色壁垒越来越苛刻的形势下，该司负责人紧跟时代脉搏，勇于开拓，切实树立了食品质量安全第一责任人意识，建立健全食品生产全程质量安全控制体系，加强食品安全、卫生项目的全面控制，建立和完善种植养殖基地、原料进厂、生产加工、成品检验和产品出口的全过程控制链条，较快地通过中国质量认证中心的审核。

    为帮助奉化市出口食品企业及时熟悉和掌握ISO22000国际标准，建立并完善食品安全管理体系，提升该市出口食品质量安全水平，提升奉化食品美誉度，奉化检验检疫局多次举办ISO22000标准宣贯会及内审员培训班，邀请中国质量认证中心专家前来授课，加大对出口食品企业的帮扶力度，推动了该市出口食品质量安全水平的进一步提升。