漳州食品农产品企业近200家，仅罐头生产企业即达49家，是福建省最大的出口罐头生产基地，其中蘑菇罐头出口量居全国首位。漳州检验检疫局认真落实国家质检总局出口食品专题会议精神，着力加强应急管理，全面提升食品安全风险应对能力。2月份以来该局重点开展了针对素铁罐、低铬铁罐等两种主要容器的重金属(Sn)含量普查，普查范围涉及整个漳州检区库存一年以上的出口果蔬罐头，普查发现，目前漳州检区出口罐头中酸性荔枝罐头含锡量普遍偏高，个别的已接近最高限量(≤250ppm)。为保证出口罐头产品质量安全，采取四项措施：一是加强教育，提高企业产品质量责任意识；二是加强对成品罐头中金属尤其是锡含量的检测监控；三是对生产库存一年以上、锡含量检测合格的酸性水果罐头，尽快安排出货，避免随库存时间的延长重金属含量超标的风险递增；四是要求企业申报存货出口时，提前联系抽样进行重金属含量检验。